2017年 08月 05日 ( 3 )

海はいいなあ

ここは、青い風が流れる街。
いつか見たブルーが、キミ住む街角を染めていく。


今日は海を見に、日本海側へドライブしてきました。
函館は曇り空で22℃くらいだったのに、日本海側は28℃で快晴。
おんなじ道南でもこうも違うんですねえ。
暑かったよ。

【「BLUE CURACAO」 高中正義 】
https://www.youtube.com/watch?v=VgZ3-j58Cak

この曲、「サディスティックス」で発表した名曲。
特にドラムスが高橋ユキヒロなんで、しまっていますねえ。

★★★★★

インスタントもののカップ焼きそばでは、北海道で圧倒的シェアを誇るのが、地元ブランドのマルちゃん(東洋水産)の「焼きそば弁当」である。

日清、明星、エースコックなどの即席めん業界では、「汁なし」の「焼きそば」にも力をいれているが、正直言って、北海道では遠く及ばない存在なのである。

「焼きそば弁当」の魅力は「スープ付」にある。
「湯切り」してお湯を捨てるのがもったいなからスープにして飲むという発想の転換はすごいと思う。
全国で発売されているかどうかわからないが、食べる側に配慮した「スープ付」に、やっぱり手が届いてしますし、八王子在住の娘も帰省時に買って帰るほどの病みつきである。

発売以来、ずっと「ソース味」のみだったが、「塩味」や「ピリ辛」などの「味」に対する需要にも応じ、容量に対しても1.5倍や2倍などのメガものまで発売されている始末。
道産子の「焼きそば弁当」支持はしばらく続いており、ゆるぎない王座の地位はまだまだ守られるだろう。

フライパンを使用したインスタント焼きそばで、北海道で根強い人気を誇るのが、スパイスメーカーのS&B「ホンコン焼きそば」。
ウィキペディアによれば、1964年(昭和39年)に発売されたとあるから、東京オリンピックのとき・・・50年以上のロングセラーということになる。
発売当初のCMは今でも覚えていて、あの立川談志が『S&Bホンコン焼きそば、ほんこん(ほんとう)にうまいよ。』と言っていた。

ボクの記憶では、前述の「焼きそば弁当」よりも早く発売されているはずなので、インスタントものの元祖的存在だと信じている。
だが、この「ホンコン焼きそば」は、どういうわけか発売地域が限られているという。

インスタントものがこれだけ氾濫しているニッポンで、北海道と宮城県、大分県のごく一部しか発売されていないという。
ネットでは取り寄せ可能ということだが、なぜこの限られた地域での限定発売なのかよくわからない。

ただ、道産子としては北海道では「焼きそば弁当」と並んで、焼きそばものの「ソウルフード」的な位置づけにあることは確かだと思う。
道産子の多くは、「ホンコン焼きそば」は日本全国どこにでもあると思っているにちがいない。

調理方法は簡単で、日清の「チキンラーメン」と同じく麺に味が沁み込んでいるので、フライパンに水を入れて、沸騰したら投入するだけ。別添の「青のり」は食べるときにかける。

「焼きそば弁当」同様、北海道みやげにもいいかなと思っている一品であるが、北海道では逆に「ペヤング」を入手することが難しいようで、関東方面へ旅したときに、バッグにこっそり忍ばせる道産子もいるようだ。

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by ejichan555 | 2017-08-05 19:55 | デジカメ散歩 | Comments(4)

海に着く

日本海の風景。乙部町。
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by ejichan555 | 2017-08-05 14:10 | Comments(4)

海へ

いつか見たブルーを探しに 海へ行くことにしよう。

皆さん おはようございま~す。
お天気は曇り空で イマイチですが これから海岸線をドライブしてきます。
楽しい夏の日を お過ごしください。

【土岐麻子:シーズン・イン・ザ・サン】
https://www.youtube.com/watch?v=XEUmQyaTQ50

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by ejichan555 | 2017-08-05 09:56 | デジカメ散歩 | Comments(6)

写真は、今金町の風景。2009年撮影。住んでいる街などの写真を掲載しています。なお、当該ブログに掲載中の写真・コラム等を本人の承諾なしに勝手に使用することを禁じます。


by エジちゃん